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Hirschgeschnetzeltes

an Rahmsauce, mit Eierspätzli, Rotkraut und glasierten Marroni

Piccata

mit Tomatenspaghetti

Safranrisotto

Gnocchi mit Basilikum

Kartoffelgnocchi mit Tomaten und Mozarella

Safranrisotto mit Crevetten

Seehecht Zitronen-Safransauce

mit Reis und Zuckerschoten

Seehecht Imperiale

mit Reis an Tomatensauce

Chäs-Chnöpfli

mit Apfelmus und Sauce

Fleischvogel

Hacktätschli

an brauner Sauce mit Kartoffelstock und grünen Bohnen

Kalbsbrätkügeli

an Rahmsauce mit Reis und Karotten

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art

mit Rösti